Descripción
Maison Brotte te propone su mezcla más frutal vinificada de: – Syrah aporta cuerpo, color y aromas.
– Merlot que aporta fruta, finura, intensidad de color.
El terruño es muy diferente con una proporción importante de suelo arcilloso y arenoso que permite captar aguas profundas en caso de verano muy cálido. Además, el Mistral permite una ventilación natural de las cepas y contribuye a la maduración de la uva.
Variedad: 70% Syrah – 30% Merlot.
Maridaje sugerido: Disfruta con comidas sencillas (delicatessen, barbacoa, pizza, pasta…) o con carnes blancas a la brasa, chuletas de cordero y comida exótica.
Notas de cata:
- Color: rubí intenso.
- Nariz: muy fina, mezcla de cereza, frambuesa, grosella negra y vainilla.
- Boca: fresca, con cuerpo, con taninos delicados que muestran volumen, y finalizar con notas tostadas.
