Desvelo Garnacha

99,61  IVA incluido

16,60 €

(Pedido mínimo: 1 caja de 6 botellas)

Descripción

Este vino es el resultado del escurrido de la oruja durante la noche (lágrima o esencia del vino) antes de prensar y metido en barrica nueva para que realice la segunda fermentación (fermentación maloláctica).
Por el desvelo que me produce este vino, conseguimos un magnífico resultado llamado así: Desvelo.

Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble americano y francés.

Variedad: Garnacha

Notas de cata:

  • Color: Cereza intenso.
  • Nariz: Sin mover la copa se aprecian matices a frutas rojas. Al agitar la copa salen matices florales.
  • Boca: En el ataque el vino es fresco y de medio peso. Paso de boca marcado por sabores a frutas rojas: frambuesa, grosella y cerezas.