CASAJÚS Barrica

89,44  IVA incluido

7,45 €

(Pedido mínimo: 1 caja de 12 botellas)

Descripción

CASAJÚS Barrica ha sido elaborado con uvas de los majuelos de Quintana del Pidio, que tienen una producción controlada de aproximadamente 2,5 kg de uvas por cepa, y son 100% de la variedad autóctona Tinta del País (Tempranillo).
En la bodega las uvas despalilladas se fermentan en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad, lo que nos ayuda a mantener un riguroso control de las temperaturas durante las fermentaciones. Una vez terminada la fermentación, el vino pasa a barricas de roble francés de 500 L. y americano de 225 litros durante un periodo aproximado de 6 meses.

Variedad: Tempranillo

Maridaje sugerido: Quesos, embutidos, todo tipo de carnes asados y guisos, legumbres.