Valsotillo Reserva

134,16  IVA incluido

22,36 €

(Pedido mínimo: 1 caja de 6 botellas)

Descripción

Bien constituido, con una fruta bien definida, de paso aterciopelado con taninos bien pulidos que le aportan personalidad. La crianza está perfectamente ensamblada da complejidad y aparecen los detalles especiados, de hojarasca y maderas nobles. Equilibrado, fresco, con cuerpo y buen final con toques de la barrica.

La vendimia es manual y se recoge en pequeños canastos.

Viñedos plantados en laderas, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas, las cepas son formadas en el sistema tradicional de poda en vaso.
Grado alcohólico: 14,5 % vol.
Fermentación alcohólica con levaduras naturales propias de la uva, depósitos de acero inoxidable y temperatura controlada. Fermentación maloláctica controlada. Envejecimiento: 24 meses en barricas de roble americano y francés en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12oC., condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserven esa elegancia y riqueza de sensaciones.
Una vez embotellado, el vino permanece en botellero en bodega subterránea hasta su salida al mercado.

Variedad: 100% Tinta del país

Notas de cata:

  • Color: Rojo cereza con borde granate.
  • Nariz: Aroma de buena intensidad, limpio en nariz, tostado, regaliz negro, fruta confitada y madera de alta calidad.