Descripción
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Rías Baixas
VARIEDAD
Godello
CRIANZA
Selección y vendimia manual. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías.
MARIDAJE
Arroz de mariscos, pechuga de pollo a la plancha, raya en caldeirada, marmitako de bonito, quesos semicurados.
