Cría Cuervos Fortaleza

168,67  IVA incluido

28,11 €

(Pedido mínimo: 1 caja de 6 botellas)

Descripción

Viñas: O Rosal, Pontevedra

Denominación de origen: Rías Baixas

Variedad: Albariño

Crianza: Selección y vendimia manual. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías.

Maridaje: Aperitivos, berberechos al vapor, pasta con mariscos, quesos poco curados, guiso de merluza.

Nota de cata: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Manzana reineta, cítricos, albaricoque y notas tostadas aportadas por la crianza sobre lías. Con marcado volumen en boca, untuoso, salino, de acidez contenida y final sutil.