Descripción
Viñedos
El clima y las horas de sol en los viñedos de Los Santos de Maimona, dotan de una calidad suprema a las uvas de la variedad Eva de los Santos, autóctona de la población, proporcionando un sabor único a las elaboraciones.
Elaboración
La vendimia se elabora al 100% con la variedad Eva de Los Santos, con técnicas innovadoras que permitieron recuperar esta variedad única y con un sistema de extracción del mosto por centrifugado, algo único y diferente en Extremadura.
Nota de Cata
Su color amarillo brillante advierte de su leve dulzor, convirtiéndolo en un vino muy adecuado para servir en fiestas, combinar con aperitivos, entrantes o mariscos.
