Descripción
Viñas: O Rosal, Pontevedra
Denominación de origen: Rías Baixas
Variedad: Albariño
Crianza: Sobre finas lías en depósito de acero inoxidable.
Maridaje: Mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.
Nota de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados verdosos, limpios y muy brillantes. Nítidos aromas de frutas carnosas (piña ácida, albaricoques y melocotón) con un ligero fondo vegetal. Con marcado volumen en boca, untuoso, salino, de acidez contenida y final sutil. Melosidad en el primer ataque, quedando ligado al paladar. En boca resalta la tipicidad del varietal y su armonía.
