El Gos Tinto

37,40  IVA incluido

6,23 €

(Pedido mínimo: 1 caja de 6 botellas)

Descripción

El Gos es un vino tinto joven, monovarietal de Garnacha Negra de viñas propias situadas en el pueblo del Molar en la parte posicionada dentro de la zona del Montsant, aunque el vino se elabora bajo el nombre de Mountain Wines, fuera de la Denominación de origen.

Uvas procedentes de viticultura tradicional y ecológica, la vendimia se realiza manualmente con una primera selección en el viñedo, maceración de 3 días, fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y con un paso corto por madera de 3 meses en barricas de roble francés.

Variedad: 70% Garnacha – 20% Cariñena – 10% Syrah.

Maridaje sugerido: Ideal para acompañar preparaciones calientes de marisco, como bogavante y langostinos. Con pescado blanco a la plancha (lenguado, lubina y dorada). Va muy bien con carnes blancas, como pollo asado en cocotte y con quesos cremosos.

Notas de cata:

  • Color: Violáceo, intenso, brillante.
  • Nariz: Aromas frutales, frutos del bosque, fruta roja, fresa fresca, notas herbáceas, té verde, chocolate.
  • Boca: Frutal, fruta negra, fruta roja, notas minerales, estructurado, taninos maduros, taninos suaves, fresco, intenso, largo.