Descripción
Las uvas son cuidadosamente vinificadas mediante prensado a baja presión, a la cual sigue la fermentación alcohólica a temperaturas controladas. En el momento de su embotellado, el vino se filtra y se estabiliza previamente por la acción del frío.
Variedad: Trajadura, Loureiro, Arinto y Azal.
Maridaje sugerido: Se recomienda acompañar con embutidos, carnes ligeras, pescados ligeros o quesos suaves. Además, puede servir como aperitivo.
Notas de cata:
- Color: Vino de color citrino, un aspecto traslúcido y ligeramente efervescente.
- Nariz: Aroma delicado, afrutado, joven y equilibrado.
- Boca: Suave y fresco.
Reconocimientos:
- James Sckling – Febrero 2021,90 Pts
- Vinordic Wine Challenge – Mayo 2015, Best Buy
- Wine & Spirits – Agosto 2014, 87 Pts–Year’s Best
- Wine Enthusiast – Abril 2014, 85 Pts –Best Buy
- The Tasting Panel – Maio 2013, 88 Pts
- Timeout Lisboa – Mayo 2013, Nota 10
- Sydney International Wine Competition, 2012 – Blue-Gold Award •Wine & Spirits – Agosto 2012, 88 Pts & Extreme Value
- Wine Enthusiast – Agosto 2010, Best Buy
