GRIMAU Brut Rosado

57,32  IVA incluido

9,55 €

(Pedido mínimo: 1 caja de 6 botellas)

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Descripción

Tras una estricta y delicada selección de las mejores uvas de nuestras viñas, se realizó la primera fermentación de los diferentes mostos durante 20 días a una temperatura controlada de 189C en depósitos de acero inoxidable. Después de esta primera fermentación, y una vez hecho el coupage, se realizo la 2ª fermentación en la propia botella. Estas pasaron a la profundidad de nuestra cava, donde se han criado por un espacio de tiempo superior a 15 meses.

Variedad: Coupage de Pinot Noir, Garnacha y otras variedades.

Maridaje sugerido: Es un cava indicado para todas horas, sobretodo para acompañar gran variedad de platos desde los pescados y mariscos hasta las carnes ligeras, aves, pastas y arroces. Servir entre 5 y 7ºC.

Notas de cata:

  • Color: Rosado intenso, brillante y con tonos rubí.
  • Nariz: Un gozo de aroma afrutado, en el que sobresalen finas notas de fresa, cereza y frambuesa
  • Boca: Buen paso de boca sabroso y suave, es potente y tiene un buen equilibrio entre su rico sabor y su seca estructura ácida.