Descripción
Los viñedos se encuentran a unos 650 metros sobre suelo calizo-arenoso, clima continental con influencia mediterránea, gran amplitud térmica y precipitaciones bajas. Crianza de 9 meses, Brut Nature.
Grado alcohólico 11,5%.
Maridaje sugerido: La versatilidad del Cava lo convierte en el maridaje ideal de pastas, arroces, ibéricos y quesos, marisco y pescados. Además es un excelente acompañante del cordero, estofados, carpaccios, foie gras, barbacoas. Temperatura óptima de consumo 7ºC.
Notas de cata:
- Color: Amarillo oro pálido.
- Nariz: Se muestra fresco con aromas a frutas y flores.
- Boca: Fresco, afrutado y con una burbuja agradable.
